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    鑫橋公司楊玉瑩散文——正月十五話元宵
    發布時間:2022-02-24 14:56:57 來源: 作者: 點擊:

    又是一年新春佳節,鑼鼓聲響,燈籠高懸,嬉戲打鬧的小孩子拿著令人垂涎三尺的糖葫蘆,歡快地跑過大街小巷。街邊的攤販擺出一袋袋冷凍湯圓,這才讓我驚覺,正月十五就要來了。

    俗話說,民以食為天。湯圓發源于宋朝,當時寧波市興起吃一種新奇的食品 ,即用黑芝麻、白砂糖為原料,首先把黑芝麻磨制成粉末狀,然后豬油、白砂糖相繼放入混合物揉成團做餡,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟后,吃起來香甜可口,因其在鍋中浮浮沉沉,古人稱其為“浮元子”,經過歷代的加工演化,變成了如今家喻戶曉的元宵。

    依稀記得童年對正月十五并無印象,那個時候的湯圓,樸實無華,白白胖胖的身軀里隱藏著黑亮黑亮的芝麻心。每年過節我都只喝湯,沒有辦法習慣黑芝麻的味道,大半部分的苦澀和小半部分的甘甜,現在想想,人生也是如此,苦樂交融,苦大于樂,樂溶于苦,最終形成平分秋色的局面。

    出現轉機的是初中時分,市面上出現了一種“綠豆蓉”餡料的湯圓。那也是我第一次正式在正月十五吃上湯圓,爽滑清香,甜而不膩,讓人回味無窮。孩童時代的我們總是快樂的,就像是那綠色的大湯圓,把甜蜜和美好沉淀在心里,把不安和迷茫擋在身外。

    后來,湯圓的種類越來越多,水果味、肉味、蔬菜味……比比皆是。正月十五的煙火氣息卻逐漸淡去,化為人世間的市井雜談。家人朋友,親戚鄰里,坐在桌前,盛碗湯圓,一口大鍋,匯聚千方百味。老人和父輩咽下嘴里的黑芝麻糊,嘴里含糊不清的說著家長里短;晚輩捧著顏色各異的水果湯圓互換品嘗。每個人的臉上都掛著笑容,舉杯交錯,歡歌笑語直到深夜。

    夜深人靜,當節日的氣氛歸于平靜之后,我想出來走走,便看到了右側行道樹上掛著一只布老虎形狀的元宵花燈,活靈活現,煞是可愛。再一瞧,道路兩側幾乎掛滿了元宵花燈,淡淡的光點將我包圍,那是光的海洋。此身此景,天旋地轉,仿佛踩在銀河之上,星辰閃爍,連點成線,讓人目不暇接。片刻之后,一樓廚房的飯菜香氣將我拉回了現實,隱約可以看到分工合作的兩人,一人拿著鍋鏟在做菜,另一人打開了一包速凍湯圓。小小的湯圓像運動員那般跳入水中,氣氛都變得活潑起來??磥斫衲暌惨琅f是團團圓圓的一年,希望明年我也能繼續在這里,吃上一碗香噴噴、熱騰騰的湯圓,那是對未來的期許,是對家庭的眷戀。(楊玉瑩)

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